¿Qué características debe tener un desayuno saludable?
Para que nuestra primera comida sea nutritiva y sano, debe integrar 3 tipos de macronutrientes (grasas saludables, proteínas y carbohidratos), por lo que se puede agregar alimentos que tengan presente trigo integral, avena, pan integral y leche desnatada.
Se debe proporcionar carbohidratos y proteínas, frutas que contienen vitaminas, antioxidantes y fibra, proteína (la más completa y típica son los huevos), que nos mantendrán satisfechos durante mucho tiempo, además, podemos optar por distintos tipos de proteínas (pollo, pavo, etc.). Finalmente, existen grasas saludables que corresponden a paltas o frutos secos que deberían estar presente en nuestros platos.
No hay alimentos que no se puedan mezclar para mantener la forma, pero debemos tener precaución con algunos productos deben ser restringidos o eliminados de nuestra dieta, como los procesados y artificiales, porque contienen una gran cantidad de químicos y conservantes, que afectarán nuestra salud a largo plazo.
Lo primordial es formar el hábito de tomar desayuno, y no saltarnos esta comida, ya que, es nuestra base para iniciar el día. En las porciones servidas está la clave y se debe siempre vigilar la cantidad de calorías presentes en esta comida.
A continuación te dejamos 3 recetas de desayuno que puedes probar:
1) Sándwich de pan de molde integral con palta y pechuga de pavo cocida con un yogurt.
2) Avena cocida con frutas, más frutos secos y un huevo.
3) Pancakes de avena y plátano con frutos secos.
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